Mediterran genießen - Aubergine, Zucchini & Co

Alljährlich im Spätsommer kommen Zucchini und Aubergine, die Früchte mit dem zarten Aroma auf den Markt. Sie sind vielfältig in der Küche einsetzbar. In diesem Kochkurs werden wir unter anderem Zucchinisuppe mit Lachs, Crostini mit Zucchinicreme, Auberginen-Thunfischsalat, gefüllte Aubergine auf Tomatenreis, Pasta an Zucchinikäsesoße und Auberginen-Zucchiniauflauf zubereiten.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Restebehälter, etwas zu Trinken.