Gold und Silber für Fleischer und Bäcker

30.12.2008

Grund zur Freude gab es kürzlich im Sitzungssaal der Kreisverwaltung Germersheim. Landrat Dr. Fritz Brechtel sowie die Obermeister des Fleischer- und des Bäckerhandwerks überreichten dort an Vertreter eben dieser Handwerkszweige Gold und Silber in Form von Urkunden.

Dem voran gegangen war eine Prüfung, der sich etliche Fleischereien und Bäckereien des Landkreises unterzogen hatten: der Wurstprüfung des Fleischerhandwerks sowie der Brot- und Brötchenprüfung des Bäckerhandwerks.

Ziel dieser freiwilligen Prüfung ist es unter anderem die Leistungsfähigkeit der Betriebe zu zeigen, den Leistungswille zu fördern, das Qualitätsbewusstsein zu stärken, die Qualität zu steigern sowie innovative Ideen zu fördern. Die gute Qualität wurde dann auch mit vielen Preisen belohnt: 25 Mal Gold, 8 Mal Silber gab es für die Metzgereien.

Ausgezeichnet wurden:
Walter Aschbacher, Sondernheim
Andre Brikel, Bellheim
Wolfgang Gehrlein, Rülzheim
Erich Hoos, Freimersheim
Rudi Jud, Rülzheim
Heinrich Löffler, Lingenfeld
Peter Martin, Rülzheim
Scherer GmbH, Rheinzabern
Scherer GbdR, Hatzenbühl
Joachim Wenz, Kandel
Eric Zimbelmann, Schwegenheim

Dass die Brot- und Brötchenqualität im Kreis Germersheim stimmt, beweist das gute Ergebnis der Prüfung: 18 Mal Gold und 15 Mal Silber wurden vergeben.

Ausgezeichnet wurden:
Bäckerei Abele, Lingenfeld
Bäckerei Brandl, Rülzheim
Bäckerei Rembor, Lingenfeld
Bäckerei Weigel, Jockgrim
Bäckerei „De Zille Bäck", Kandel